Was ist und wie wirkt Vitamin C?<\/p>\n
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Vitamin C, auch Ascorbins\u00e4ure genannt, ist eine wasserl\u00f6sliche organische S\u00e4ure und wirkt im K\u00f6rper als Vitamin, kann von ihm aber nicht selbst hergestellt werden. Es muss also in ausreichender Menge mit der Nahrung aufgenommen werden. Bekannt geworden ist es durch die \u201eSeefahrerkrankheit\u201c Skorbut, weit bis in das achtzehnte Jahrhundert hinein die h\u00e4ufigste Todesursache auf See. Denn auf dem Meer fehlte der lebensnotwendige Vitalstoff in der t\u00e4glichen Nahrung. Skorbutleidende Seefahrer, deren \u00fcbliche Rationen um Zitrusfr\u00fcchte, die einen hohen Vitamin-C-Gehalt aufweisen, erg\u00e4nzt wurden, zeigten jedoch rasche Besserung.\u00a0Heute weiss man, dass es sich bei Vitamin C um eine Gruppe von vier Ascorbins\u00e4uren handelt, von denen nur eine \u2013 die L-(+)-Ascorbins\u00e4ure \u2013 physiologisch aktiv wird.<\/p>\n
Zum einen tr\u00e4gt Vitamin C zur normalen Funktion des\u00a0Immunsystems<\/strong>\u00a0und zur\u00a0Verringerung von M\u00fcdigkeit<\/strong>\u00a0bei. Gerade in der dunklen Jahreszeit, in der Erk\u00e4ltungen drohen.<\/p>\n Zum anderen tr\u00e4gt die Ascorbins\u00e4ure auch zu einer normalen\u00a0Kollagenbildung<\/strong>\u00a0bei. Dass Kollagen in nahezu allen Organen und Gewebestrukturen, insbesondere denen des Bindegewebes, eine Rolle spielt, macht das Vitamin so wichtig. Dar\u00fcber hinaus tr\u00e4gt es zu einer normalen Funktion des\u00a0Energiestoffwechsels<\/strong>, des\u00a0Nervensystems<\/strong>\u00a0und der psychischen Funktion bei und kann helfen,\u00a0Zellen vor oxidativem Stress zu sch\u00fctzen, der z. B. durch UV-Strahlung, Medikamente oder Nikotin entsteht<\/strong>\u00a0(umgangssprachlich meist als \u201efreie Radikale\u201c bezeichnet). Es\u00a0unterst\u00fctzt ausserdem die Aufnahme von Eisen<\/strong>\u00a0w\u00e4hrend der Verdauung. Wenn Sie also an Eisenmangel leiden und deshalb ein\u00a0Eisenpr\u00e4parat<\/a>\u00a0zu sich nehmen, ist es sinnvoll, Nahrungsmittel mit viel Vitamin C zu sich zu nehmen.\u00a0<\/p>\n Ein spezieller Speicher f\u00fcr Vitamin C existiert im menschlichen K\u00f6rper nicht, \u00fcberdurchschnittlich viel davon wird jedoch im Gehirn, in den wei\u00dfen Blutk\u00f6rperchen, der Leber und der Milz gespeichert.<\/p>\n Um Vitamin-C-Mangel zu vermeiden, ist es sehr wichtig, die Zeichen fr\u00fchzeitig zu erkennen. Zur Deckung des Tagesbedarfs empfiehlt die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung f\u00fcr Erwachsene 100 Milligramm, f\u00fcr Raucher deutlich erh\u00f6hte 150 Milligramm und f\u00fcr Schwangere liegt der Tagesbedarf bei leicht erh\u00f6hten 110 Milligramm. S\u00e4uglinge kommen noch mit einer Zufuhr von 50 Milligramm aus, der Tagesbedarf steigt im Lauf der Kindheit aber sukzessive an. Als Anzeichen f\u00fcr einen m\u00f6glichen Vitamin-C-Mangel werden neben den typischen Skorbut-Symptomen wie Zahnfleischbluten, Zahnausfall und Hautbeschwerden (Falten, Runzeln und Kr\u00e4henf\u00fc\u00dfe) auch Konzentrationsschwierigkeiten und \u201eschwache Nerven\u201c, M\u00fcdigkeit und Schlafst\u00f6rungen, H\u00e4morrhoiden und Krampfadern sowie das h\u00e4ufige Auftreten von Erk\u00e4ltungen gesehen.<\/p>\n Allerdings kann solch ein Mangel nicht mit einer einmaligen hohen Zufuhr ausgeglichen werden, es muss dem K\u00f6rper stetig zugef\u00fchrt werden. Die Gefahr einer \u00dcberdosierung besteht zwar nicht, da unn\u00f6tiges Vitamin C vom K\u00f6rper \u00fcber die Nieren ausgeschieden werden kann und schlimmstenfalls Durchfallbeschwerden nach sich zieht.\u00a0<\/p>\n Das Vitamin spielt in unserer Ern\u00e4hrung eine wichtige Rolle. Es kommt in unterschiedlich hoher Dosierung in vielen Lebensmitteln vor. Einen recht hohen Gehalt weisen unter den Gem\u00fcsen beispielsweise<\/p>\n Wahre \u201eVitamin-C-Bomben\u201c finden sich dann unter den Obstsorten. Die typischerweise mit dem Vitamin assoziierten Zitrusfr\u00fcchte liegen dabei sogar nur im Mittelfeld. Den h\u00f6chsten Gehalt an Vitamin C findet man interessanterweise vielmehr in Sanddorn, Hagebutte und Acerola. Johannisbeeren geh\u00f6ren zudem auch zum oberen Mittelfeld, genau wie Kiwis und Erdbeeren. Die Ascorbins\u00e4ure ist aber auch in der beliebtesten Obstsorte, dem Apfel, zu finden.\u00a0Geringe Konzentrationen finden sich zudem in Milch und Milchprodukten.<\/p>\n Und wenn du mal zus\u00e4tzliches Vitamin C brauchst, greifst du am besten zu unserem Vitamin C Pulver. Hier sind keine unn\u00f6tigen Zusatzstoffe enthalten, die den K\u00f6rper belasten. Mit dem kleinen L\u00f6ffel, der beiliegt, kannst du die genaue Tagesdosis einnehmen.<\/p>\n Mit der richtigen Dosis Vitamin C kannst du der Erk\u00e4ltungszeit gelassen entgegensehen!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Was ist und wie wirkt Vitamin C?<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":63272,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[129,134],"tags":[235,542,543,544],"class_list":["post-63271","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernaehrung","category-nahrungsergaenzung","tag-erkaeltung","tag-muede","tag-vitamin-c","tag-zahnfleischbluten"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/rotschlag.li\/stage.rotschlag\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/citonen-100x450-1.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pfIeNr-gsv","publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-13 21:00:35","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rotschlag.li\/stage.rotschlag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63271","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rotschlag.li\/stage.rotschlag\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rotschlag.li\/stage.rotschlag\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rotschlag.li\/stage.rotschlag\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rotschlag.li\/stage.rotschlag\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63271"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rotschlag.li\/stage.rotschlag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63271\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67114,"href":"https:\/\/rotschlag.li\/stage.rotschlag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63271\/revisions\/67114"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rotschlag.li\/stage.rotschlag\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rotschlag.li\/stage.rotschlag\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rotschlag.li\/stage.rotschlag\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rotschlag.li\/stage.rotschlag\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}VITAMIN-C-MANGEL\u00a0<\/h2>\n
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